Cayo Santa María forma parte del segundo destino de sol y playa más importante de Cuba luego de Varadero y cuenta con más de 8 mil habitaciones en dieciséis hoteles agrupados en tres unidades turísticas que se distinguen por la existencia, en cada una, de plazas extra hoteleras que recrean aspectos de la cultura y arquitectura locales: Las Dunas, La Estrella y Lagunas del Este.
Cayo Santa María es una isla de aproximadamente 20 kilómetros cuadrados, que unido a sus similares Ensenachos, Las Brujas, francés y Cobos, forma parte del subsistema insular Cayos de la Herradura, siendo de todos el más importante biológica y superficialmente.Localización
Se encuentra enlazado a la isla de Cuba junto con Las Brujas, Ensenachos, Majá y español de Adentro por un pedraplén de 48 kilómetros que mereciera el premio internacional Puente de Alcántara a la Mejor Obra Civil Iberoamericana en atención al especial cuidado del medio ambiente en su trazado y ejecución. 
El destino cuenta con una infraestructura hotelera armónicamente integrada a la naturaleza de la región, convirtiéndolo en uno de los principales polos turísticos cubanos.
En su entorno se combinan extensas playas de fina arena blanca y aguas cristalinas de sorprendentes tonos verde azules, con manglares y marismas, que forman las ensenadas La Oliva, Pelo de Oro y Santa María.
Gaviota Cayo Santa Maria
